Grenat - Participação do Leitor Cafeinado!

"  Boa tarde doutora, tudo bem? Hoje fui almoçar sozinho no Grenat Cafés Especiais pois estava por perto e gostei muito do que vi.

      A fachada é simples, mas esconde um ambiente aconchegante e climatizado, dividido em 2 andares. Sob o comando da proprietária Luciana Sturba, o atendimento eficiente e cordial. A casa começa a ficar cheia após as 13h, é um ponto de encontro dos restaurantes da quadra para um bom café.

Fachada

 

Interior do Café. 



Detalhe do Lustre.



     Para a refeição, optei por conhecer o prato executivo - Filét mignon ao molho Demi Glacé (molho madeira com gengibre e alecrim), arroz branco e purê de batatas recheado com queijo fundido (foto abaixo). O arroz branco, regado com um fio de azeite português Herdade do Esporão ficou fantástico e a refeição proporcionou prazer até o final.





      Terminada a refeição, perguntei à atendente qual café que atenderia melhor meu paladar: encorpado com baixa acidez. Aceitei a sugestão do Blend da casa - Bourbon Vermelho. Acompanhado de um biscoitinho amanteigado e um copo de água com gás, diferente do esperado este café apresentou um corpo e acidez médias e notas de frutas vermelhas, com aftertaste prolongado.



Veja - Comer&Beber



Balcão com as sobremesas!

 

Opções...



      Há diversas opções de grãos especiais que podem ser degustados em cafeteiras italianas ou pelo método French-press, com porções para 3 a 5 pessoas. Infelizmente não havia o grão da região de Piatã/BA, mas há alguns pacotes "importados" do Coffee Lab da renomada Isabela Raposeiras.

      Desta vez não provei nenhuma das sobremesas de café, com destaque para o Mini pudim de café e o Caviar de Café, mas recomendo e pretendo voltar lá em breve.

Abraços,
Márcio T. Suzaki"

Márcio, muito obrigada pelo post!

O "Cheirinho de Café" ficou muito mais interessante com a sua participação!

Volte sempre!

Para finalizar... 

Pri, Fabi e eu no Grenat. A gente está em todassss! Baladeiras dos Cafés, KKkkkk!