Cafés de Brasília se unem para promover a traição!!! Faça também seu cartão INFIDELIDADE!!!

      O mercado de cafés especiais em Brasília se desenvolveu de forma significativa nos últimos anos.

      Hoje já oferece uma boa oferta de espaços que se dedicam a variados grãos e métodos de extrações e, principalmente, veem no café sua principal razão de ser.

      No entanto, entendendo como a formação de um público mais exigente com a qualidade da bebida é algo bacana para todos, o sentimento de posse em relação aos clientes passa longe de todas as cafeterias. Pensando nisso, algumas das principais cafeterias de Brasília se uniram para propor aos seus clientes que explorem o que acontece para além de seus espaços cativos. Com o “cartão infidelidade”, todo cliente é convidado a trair sua cafeteria preferida e experimentar um espresso nas outras: quem completar o roteiro das quatro, ganha o quinto espresso onde preferir! A primeira edição da promoção tem duração de um mês e só vale para espressos (o espresso de verdade, de 30 ml... meia xícara mesmo).

      A data de início do cartão, 1 de Outubro, comemora o primeiro Dia Internacional do Café. Até então cada país tinha uma data especifica para seu dia do café, que tinha sempre um domínio nacional. No ano passado a OIC (Organização Internacional do Café) decidiriu fazer uma campanha, com o hashtag #InternacionalCoffeDay e um site com uma programação que reúne eventos do mundo todo. A ideia é iniciar em 2015 uma data que tenha validade internacional para comemorarmos juntos nossa querida bebida! As cafeterias participantes são: Clandestino, Laika, Los Baristas e Objeto Encontrado e o Cartão Infidelidade pode ser adquirido em qualquer uma delas. A cada quatro espressos, desde que sejam de lugares diferentes, o quinto é gratuito e pode ser tomado até o fim do mês de outubro.

Serviço:

Onde: Clantdestino Café e Música (CLN 413, Bl D, Asa Norte),
Laika Cafés Especiais (Gilberto Salomão, QI 5, Lago Sul),
Los Baristas Casa de Cafés (SCLN 404, Bl C, Asa Norte) e
Objeto Encontrado Galeria Café (CLN 102, Bl B, Asa Norte).

Quando: de 1/10 a 31/10.

Nova Cafeteria de Brasília: Los Baristas (matéria de Márcio T. Suzaki)

    

  Inaugurado timidamente pelos sócios Vitor Ávila e Heloisa Checheliski no último dia 11/maio/15, Los Baristas é uma das novas opções em cafés especiais da capital federal - cidade que diga-se de passagem, têm 5 das 20 melhores do país conforme ranking da Revista Espresso. Como grande parte dos novos consumidores da terceira onda dos cafés, a paixão dos sócios começou em um simples curso com Isabela Raposeiras e virou empreendimento.

     

       No cardápio, cafés Piatã e Santa Inês da torrefação 4Beans de Curitiba, torrados pelo mestre Octávio Linhares e o blend Los Baristas especialmente elaborado pelo mestre de Torras Hugo Wolff - que além de parceiro profissional foi professor dos proprietários. Ambos possuem características sensoriais avançadas e ausência de amargor, permitindo uma fácil degustação sem açúcar - característica de cafés especiais.

                   

      As opções de preparo do café vão desde o tradicional espresso bem tirado na La Marzocco, passando pela Hario e também Chemex. Tudo bem medido e seguindo a boa cartilha de pré-infusão, proporção café/água. 

      O cardápio é enxuto e ainda está em elaboração tem poucas mas já deliciosas opções como o brigadeiro caseiro na colher, que combina bem com os cafés.

      Na decoração, cadeiras coloridas contrastam com o concreto aparente e a iluminação com xícaras coloridas no lavabo. Detalhes foram pensados com carinho: há até tomada com saída USB embaixo do grande balcão, que propositalmente é um convite para os clientes sentarem e acompanharem todo o preparo.

A família aprovou!
:-)

Los Baristas

SCLN 404 Bloco C Loja 38
Telefone: 3033-6183