sexta-feira, 24 de março de 2017

Ask for Janice - Farringdon / Londres

Aqui em Londres procuro aproveitar qualquer oportunidade que aparece para tomar um delicioso cappuccino em um lugar diferente. Esses dias, andando plea região de Barbican, tive um tempo livre entre um compromisso e outro. Aproveitei para tomar um cafezinho no charmoso Ask for Janice



Na verdade, o Ask for Janice é um bar/ restaurante bem descontraído, cujo nome foi inspirado num no título de uma música da banda Beastie Boys (já começaram bem, adorei a inspiração!!!).  A especialidade do bar é o Gin, um destilado super tradicional aqui na Inglaterra. Mas o cardápio do local é bastante variado, com opções de comidas e bebidas para café da manhã, almoço, jantar e bar. Como estive lá pela manhã, havia muitas opções de bolos, salgados recheados (aqui eles tem enroladinhos de linguiça), croissant, iogurte e granola, torradas com manteiga e geleia, entre outras coisas. Para beber, além de café, tem bons chás e sucos naturais.



O ambiente é super descolado, com estrutura que incluem concreto, madeira e metal aparente. A decoração despojada inclui muitas plantas e obras de artistas de rua contemporâneos. A trilha sonora bastante agradável e o volume do som era adequado, permitindo que a gente conversasse sem esforço. Há mesas, sofás e o balcão para o cliente se acomodar como melhor lhe convier. O atendimento do local é muito bom. A Danielle, que aparece na foto, nos contou alguns detalhes sobre o local e sobre o café com o maior entusiasmo. 



Quanto ao café, eu pedi um cappuccino (como não?). Veio bem decorado, e com um pouco de chocolate em pó pulverizado. 



Era um café bem saboroso e equilibrado, feito de um Blend da Coleman Roasters, composto de 40% de café Brasileiro (Amo ;D).


Além do café, apreciei também uma xícara de chá de camomila e passei um bom momento relaxando e batendo papo com um amigo. Ask for Janice faz parte de um grupo chamado Urban Leisure, que tem esses bares super descontraídos espalhados por Londres.

Ask for Janice fica localizado em Farrindgdon, em frente ao Smithfields Meat Market, próximo à estação de metrô Barbican. Fica aberto o dia todo, de segunda a sexta, e aos sábado abre 10h30 e oferece brunch o dia todo.

Ask for Janice
50-52 Long Lane - Farringdon
EC1A 9EJ

terça-feira, 24 de janeiro de 2017

Confeitaria Renata Diniz Chocolatier


























      A chef patissier, especializada em doces finos, chocolateria e bolos artísticos pelas escolas gastronômicas mais bem-conceituadas de São Paulo, inaugurou uma confeitaria artesanal e de alta gastronomia, que leva o seu nome, na 410 Sul. 


      “Oferecemos o que há de mais moderno e saboroso na culinária de doces, sempre aliando tendências do mercado da alta gastronomia com as preferências do cliente”, afirma Renata Diniz, que já assinou centenas de buffets para casamentos, bodas, aniversários, entre outros. A chef também é responsável por produzir as sobremesas dos almoços e jantares oferecidos pelo Itamaraty.


      Premiada nos concursos mais importantes do Brasil, Renata Diniz conquistou o 1º lugar no INTERIGA São Paulo e o 3º lugar no INTERIGA Nacional – concursos realizados em 2012 pelo Instituto de Gastronomia da América, na Sociedade Hípica de Campinas (SP). Participou também do programa nacional Que seja Doce, realizado pela TV GNT, com ampla repercussão Brasil afora.

      A Renata Diniz Chocolatier possui três ambientes: recepção, cozinha e vitrine. O cardápio é composto por mais de 30 tipos de doces finos, além de diversas opções de tortas, mini tortas, verrines, sobremesas e bolos especiais para festas. Há ainda grande variedade de maquetes para casamentos. A confeitaria funciona sob encomenda, mas os clientes têm a opção de adquirir na hora as guloseimas produzidas pela chef na Padaria da Corte, que fica abaixo da loja (e tem cafezinho!!!).


ONDE: 410 SUL, BLOCO C, LOJA 5, SOBRELOJA. www.rdchocolatier.com.br

quinta-feira, 19 de janeiro de 2017

Donos de cafeteria resolvem empregar apenas pessoas com deficiência



      Todos sabemos o quanto, infelizmente, o mercado de trabalho ainda é difícil para quem sofre de alguma deficiência. Mas se depender da cafeteria Bitty & Beau’s, na Carolina do Norte, isso pode ter uma melhora.

      Isso porque o simpático local decidiu que seus funcionários sejam pessoas que não se encaixam nas empresas tradicionais. O café é comandado por Amy Wright e seu marido, que possuem dois filhos com síndrome de Down e foi exatamente isso que os incentivou a contratar apenas pessoas que sofrem de alguma deficiência física ou intelectual.




      A bela atitude ajuda a reduzir, pelo menos um pouco, a enorme porcentagem de pessoas com limitações que estão desempregadas. Estima-se que 70% a 85% dos deficientes estejam sem emprego hoje, mesmo possuindo a total capacidade, a não ser em casos extremos, de desempenhar diversas funções como qualquer outra pessoa.

      Para Amy, a iniciativa deve servir de exemplo para outras empresas e ela espera que o preconceito seja deixado de lado para garantir empregos para todos. “Quero encorajar outros empresários a pensar fora da caixa quando contratarem seu próximo funcionário, porque pessoas com deficiência possuem tantas habilidades que podem realmente trazer benefícios aos seus negócios”.


Fonte: Yahoo!

terça-feira, 17 de janeiro de 2017

Caipirinha de Café























. Num Pratinho:
. Misturar partes iguais de café solúvel com açúcar
. Passar limão na borda de um copo baixo e depois na mistura
 .1 Limão picado
. 1 Colher de sopa de açúcar
. Macerar
. 3 Pedras de gelo
. 1 Dose de cachaça
. 1 dose de café adoçado
. Mais gelo
. Mexer

Pronto ! Bora beber !!!


Receita de Drinkeros.com !!!

quarta-feira, 4 de janeiro de 2017

Starbucks anuncia inauguração em Brasília como processo de expansão



      Após um período sabático sem abrir nenhuma nova unidade no País em 2016, Ricardo Rinkevicius, executivo responsável pela Starbucks no Brasil, anunciou um novo plano de expansão da marca, que se iniciará por Brasília. A meta é chegar a 367 lojas até 2020, tendo locais fora do eixo Rio-São Paulo como foco.

      Após a capital do país, Curitiba e Belo Horizonte também devem receber unidades, inclusive com o selo Reserve Roastery and Tasting Room, onde cafés com lotes especiais são comercializados, no próximo ano. Há também planos de pontos em estradas (Campinas e São Paulo), em estádios e uma rede de supermercado de alcance nacional, que será anunciada em breve.

      A expansão chega junto com a oferta de produtos mais baratos, a fim de conquistar uma nova clientela, além de promoções e ofertas de linhas limitadas em determinados períodos do ano. A venda de comidinhas também deve ganhar força além das bebidas.

      Atualmente, a rede de cafés conta com 103 lojas no Brasil, sendo 17 só nos estados do Rio de Janeiro e São Paulo.

quarta-feira, 7 de dezembro de 2016

L'eto Caffe - Brompton / Londres

Aos finais de semana meu marido e eu sempre inventamos algo para fazer fora de casa. Um dia desses fomos ao Museu Victoria and Albert visitar uma exposição maravilhosa sobre a revolução da juventude nos anos 60 e 70, que culminou no Woodstock. Na região de Brompton, além do Victoria and Albert, também temos o Museu de História Natural. Ambos são imperdíveis! Vindo a Londres, tem que ir!

Logo depois da visita ao museu, queríamos tomar um café e comer um bolo gostoso. Sempre uso minhas buscas na internet para encontrar locais interessantes nas imediações. Encontrei o L'eto Caffe, muito bem avaliado no foursquare. Fomos lá e tivemos uma grata surpresa! O L'eto é uma rede de cafés familiar, que está presente em 6 diferentes pontos de Londres. Ao chegar na porta do café você já vê as deliciosas tortas e bolos. É de dar água na boca!


Ao chegar, você deve aguardar alguém para ser acomodado. O ambiente interno é bastante aconchegante e iluminado, com cadeiras macias e mesas confortáveis. Até mesmo o banheiro é bem decorado, requintado e bem limpo. Embora o atendimento tenha sido pouco confuso, pois o café estava muito cheio, os atendentes foram muito simpáticos conosco.



Como fomos no meio da tarde, o foco do momento eram os cafés, bolos e tortas. No entanto, o L'eto possui um cardápio super completo e variado de brunch, que inclui pães, torradas, panquecas, ovos, saladas, massas, assados, defumados, sopas... É um universo de possibilidades. Os bolos e tortas são um capítulo à parte. Fica até difícil de escolher! O local é famoso por essas receitas, especialmente pela torta que chamam de Dulce de Leche, que é aquele famoso bolo tres leches (típico da América Latina, um bolo branco molhado com leite condensado, creme de leite e leite, coberto com chantilly e frutas vermelhas). Tive que pedir esse pra experimentar e fiquei encantada. Estava estupendo! Meu marido pediu um tiramisú, igualmente saboroso e bem feito.




Quanto às bebidas, o cardápio também é vasto: sucos verdes, chás gelados, smoothies, vinhos, sucos frescos, coquetéis, chás e cafés. No menu de cafés, além dos preparos com o espresso, também oferecem cafés coados no filtro. E nessa época do ano os lattes também fazem sucesso, pois são bem quentinhos e cheios de sabor. Daniel pediu um Latte com mel e avelã, uma delícia.  Eu, como sempre, fui de cappuccino. O café tinha sabor suave e o creme estava com a consistência que considero ideal, tornando o cappuccino levemente cremoso. 

A experiência no L'eto com certeza foi marcante e muito agradável. Quando estiver naquelas redondezas, voltarei lá para experimentar as outras delícias do cardápio, feitas com maestria. E se você for naqueles museus, se programe pra ir tomar um café e comer uma torta no L'eto. Super recomendo!!!


L'eto Caffe
243 Brompton Road, London
SW3 2EP

terça-feira, 22 de novembro de 2016

Four Cornes Cafe - Waterloo / Londres

Estava andando pelas redondezas da estação de Waterloo e fiz uma busca por coffee no aplicativo foursquare. O café mais bem qualificado que apareceu na lista foi o Four Corners e estava a poucos metros de distância. Então resolvi ir lá para entender o motivo da boa fama.



O Four Corners fica na rua Lower Marsh, onde o comércio é bem movimentado e há feiras de rua, com barraquinhas de comida. A fachada do café é simpática e estilosa. Logo na entrada, uma placa já avisa que ele foi votado como melhor cafeteria em UK.




Ao entrar no local, me deparei com um ambiente bastante casual e descontraído, uma decoração cheia de referências de viagens. Não pude encontrar informações sobre quem está no comando do café, mas acredito que seja uma pessoa que gosta muito de viajar. Tanto, que você é recompensado com um café gratuito caso queira compartilhar suas histórias de viagens pelo mundo! Foi criado até o Corners Passport para encorajar as pessoas a contarem seus "causos",  e ir até lá para planejar suas próximas aventuras.



Fui super bem acolhida pelo balconista e fiz meu pedido rotineiro: um cappuccino. Logo perguntei qual o café utilizado e ele prontamente me respondeu que era o blend Empire da Ozone Coffee Roasters. Para minha grata surpresa, era café brasiliero, e estava delicioso (tanto que quase esqueci de tirar a foto). De sabor bem equilibrado, com notas de chocolate e nozes: a bebida perfeita para dias frios. 



Além de capuccino, eles tem um menu de café que inclui preparos como espresso, cortado, macchiato e affogato, e os preços dos cafés variam entre 2 e 3 libras. Para beber também há chás, drinks, cervejas e vinhos. Quanto à comida, se você está passando para tomar uma xícara de café ou chá, vai encontrar uma seleção de bolos, croissants e outras delícias no balcão. Se quiser uma refeição mais completa para café da manhã ou almoço, vai encontrar torradas, pães, sanduíches e sopas, tudo prepado diariamente. 




Para sentar, há mesas para dois e para muitos. O espaço interno não é muito grande e parece meio bagunçado (acho que faz parte do ambiente e da decoração descolada). A trilha sonora era marcante (rock e indie) e tinha tudo a ver com a atmosfera do local, cheio de mapas-mundi, globos terrestres, fotos e livros de viagem... Pra quem gosta de música, eles compartilham as playlists no spotify. Aliás, também estão presentes no facebook e outras redes socias da internet, sempre atualizando as informações e compartilhando histórias. 


Na minha avaliação geral sobre o café Four Corners, creio que a boa reputação e o sucesso do local está ligado essencialmente à originalidade de misturar um local acolhedor, um bom atendimento, um café bem feito e a paixão por viajar e se aventurar pelo mundo. 


Four Corners Café 
12 Lower Marsh - London
SE1 7RJ





domingo, 20 de novembro de 2016

Londrina, amei te conhecer!

Londrina, sua linda!

      Semana passada acompanhei o maridón em um Congresso de Educação de Física que aconteceu em Londrina, no Paraná. Coincidentemente, também é cidade de parte da família do Daniel, esposo da Leili, a mais nova e especial colaboradora do blog!

Existem vários desses orelhões espalhados pela cidade! 
      Para quem não sabe, Londrina é conhecida como a "Pequena Londres" _ por causa dos ingleses que vieram produzir nessas terras, e que ao observar a névoa característica da mata da região, viram semelhanças com a neblina da cidade de Londres, e a fim de homenagear suas origens denominaram a comarca de "Londrina", que significa "originária de Londres"_ ou "Capital do Café"_ devido ao alto índice de crescimento populacional e econômico durante todo o século XX, amparado inicialmente pela plantio e comercialização do café.


      Ficamos 4 dias lá, o suficiente para conhecer os principais pontos turísticos e tomar muuuuito café! Definitivamente, eles sabem fazer um café gostoso!

      Os dos principais pontos turísticos, sem dúvida, é o Lago Igapó. Bem no coração da cidade, lindo e urbanizado, rendeu manhãs de corrida e pedaladas durante minha estadia na cidade e também lindas fotos que compartilho aqui com vocês:





      Conhecemos também o Museu Histórico de Londrina, que ocupa o prédio da antiga estação ferroviária da cidade, e que conta um pouco da história dos imigrantes e das plantações de café na região.


















      Sobre os cafés, um dos meus preferidos foi o Hachimitsu que tomei no Aurora Shopping. E também o London Coffee, localizado no Boulevard Shopping (esse eu esqueci de tirar foto, mas estava igualmente delicioso!).

Café Hachimitsu

Também tomamos um Lavazza no Freddo!








Observação: Nenhuma foto desse post recebeu tratamento!!! É tudo lindo desse jeito mesmo!


Fonte: Wikipédia

terça-feira, 8 de novembro de 2016

Java U Café - Aldgate / Londres

O primeiro café que pude visitar em Londres foi o Java U que fica bem pertinho da Aldgate Tube Station. Depois de um dia caminhando bastante, na volta pra casa não pude resistir e entrei no Java U para apreciar um café quentinho.



O local é grande, limpo e aconchegante, com mesas grande sofás, balcões, muitos assentos e iluminação agradável. Como tem wi-fi, é ótimo para trabalhar ou sentar descansar um pouco, tomando sua xícara de café. Também há banheiros descentes, para uso exclusivo dos clientes.



Quanto ao café, eles utilizam o House Blend da Union Hand-roasted Coffee. Esse blend tem sabor intenso e levemente doce, lembrando o aroma de castanhas torradas. Como sempre, pedi o cappuccino e gostei bastante: o leite estava cremoso na medida certa. Mas o chocolate polvilhado sobre o cappuccino interferiu na percepção das características do café.



Além de café, o Java U tem diversas opções de bebidas, como sucos, chás, drinks e smoothies. E para comer, sempre há croissants, muffins, sanduíches mais elaborados e frutas. O atendimento é nota 10! Estive lá umas três vezes e sempre fui atendida com atenção e bom humor! Vale a visita!



Java U é uma franquia original de Montreal, Canadá. Começou em 1996, na Universidade Concordia e em 2002 se tornou uma franquia, com centenas de unidades espalhadas pelo mundo.

Java U Café
62 Wentworth Street, E1 7AL London, United Kingdom

sábado, 5 de novembro de 2016

Fury Latte Art!

By Leili

Ernesto Cafés Especias e Hugo Wolff

     Passei rapidinho (devido problemas pessoais, porque queria estar lá até agora!) no Ernesto Cafés Especiais , que comemora hoje 5 anos!!!

      Em comemoração rolou o Cafeísmo Flashday no Ernesto e o Hugo Wolff foi convidado para fazer uma palestra e degustação de cafés especiais com os presentes.

      Hugo Wolff é parceiro do Ernesto, produtor de cafés especiais, mestre de torra, Q-GRADER e proprietário da WOLFF CAFÉ.

Foi imperdível para quem ama café!!!

Hugo Wolff dando dicas!






























 Ernesto, desejo que venham mais 5, 10, 15... anos de muito sucesso e qualidade! 
Amo você!

Café Multiplicidade (702/703 Norte)










































      Hoje passamos na #1 Feira Múltipla que aconteceu no Café Multiplicidade. Tinham vários expositores de artesanato, produtos locais, alimentos orgânicos, roupas, plantinhas... e o café! Como fomos rapidinho, voltarei para experimentar. Mas já aviso que achei o local super legal, muitas opções de docinhos e tortas (como dá para ver na foto) e os atendentes super simpáticos! Exemplo para minha: 

quinta-feira, 3 de novembro de 2016

Café Multiplicidade: Moda, Design, Arte, Doces, Oficinas!!!


      O Espaço Multiplicidade de Coworking chegou há 6 anos em Brasília com uma proposta inovadora: criar um espaço de trabalho colaborativo voltado para pequenas empresas, empreendedores, freelancers e profissionais que não se enquadram nos padrões corporativos tradicionais.

LABCAFÉ
      O home office pode provocar o isolamento desses profissionais. Cafés e bibliotecas não oferecem privacidade e outros serviços profissionais como salas de reunião e treinamento equipadas, impressão, digitalização, telefonia, salas exclusivas prontas para uso, consultoria e apoio aos pequenos negócios, entre outros. Mas coworking é acima de tudo, feito de pessoas! 

      No Espaço é estimulado o compartilhamento de ideias além da troca constante de experiências, fatores fundamentais para ampliação e a manutenção da dinâmica de um negócio. Hoje, as pessoas passam muito tempo conectados mas sentem falta de um ambiente para construção de relacionamento e aprendizado. 

      Além do exclusivo ambiente compartilhado (coworking), surge o Café Multiplicidade: um lugar para quem não abre mão dessa paixão nacional, o café, muito bem acompanhado com diversas opções deliciosas, como salgados, sanduíches, bolos , pão de queijo, tortas entre outros. Porque todo dia é dia de café e de um bom bate-papo sobre negócios.






































Evento Gratuito 
Vem aí, dia 5 de novembro – sábado – na 702/703 Norte, a primeira feirinha de economia criativa do Espaço Multiplicidade Coworking e Café. Vem curtir com a gente um sábado cheio de coisas legais: comes e bebes, expositores, música, oficinas gratuitas para todas as idades.
Confira a programação das oficinas e inscreva-se para participar.
Español para niños – Aprender jugando!: 10h – 11h 
A Rhanna Silva (Pedagogia/Letras/UnB) trabalha com crianças na UnB e vem para mostrar como é possível ensinar o idioma espanhol para crianças de 2 a 6 anos. Quem aceita o desafio? PARTICIPAR
Oficina de Slings com BabyGrude: 11h – 12h 
Uma oficina para mamães e papais ficarem por dentro de como usar carregadores de bebês (slings) e aprender também os seus benefícios. PARTICIPAR
Caligrafia para Todos: 13h – 14h 
A Professora Fátima Montenegro é pedagoga e professora de caligrafia há 23 anos. É autora do método Caligrafia Técnica que atende desde a criança até a melhor idade. Domina a arte da escrita artística, comercial e cursiva. Acredita que escrever não é apenas ter uma bela escrita, e sim qualidade no que diz respeito a fluência e segurança ao traçar as letras. PARTICIPAR
Automaquiagem: 14h – 15h 
Ela é sonhadora e acredita que um pouco que cada um possa doar de seu tempo, dinheiro ou trabalho, pode mudar o mundo ou pelo menos a comunidade ao seu redor. É também apaixonada por gente, por cores, viagens, livros e arte. A servidora pública, palestrante, consultora de imagem e maquiadora, Gláucia Amantéa, irá ensinar dicas de make básico (dia e noite), como escolher sua base, tons frios e quentes. PARTICIPAR
Da Cozinha à Mesa: 16h – 17h 
Cardápio definido. E agora, vamos montar mesa? Um encontro sobre mesa posta, etiqueta à mesa e dicas para deixar nossos momentos à mesa ainda mais marcantes. Com a proprietária do ateliê Aurora Decor, Lorene Neves, que soma 18 anos no mundo de eventos e cerimonial. PARTICIPAR
O propósito e a identidade nos negócios: 17h – 18h 
Gábi Hogem é terapeuta, professora e mentora. Atua com Ayurveda, Yoga, Meditações, Música e outras técnicas terapêuticas. É fundadora do Sattvic Bloom (complexo terapêutico), com um propósito muito claro: o desejo de que todos os seres sejam felizes! E ela trabalha nesse propósito através de suas características mais marcantes: é amparadora, entusiasta e visionária! Uma pergunta que pode instigar: E você, sabe qual é o seu propósito e a sua identidade?
Evento Gratuito
Dia: 05 de novembro (sábado)
Horário: Das 10h – 18h
Espaço Multiplicidade de Coworking & CaféSCRN 702/3 – Bloco G – Lojas 46/47 – Asa Norte)
Informações: 98299-0405 | EVENTO NO FACEBOOK

terça-feira, 1 de novembro de 2016

Correspondente internacional para o Cheirinho de Café : Leili em Londres!

Texto: Leiliane Fagundes

Minha história com café começou cedo. Morava em Tupaciguara, próximo de Araguari- MG, cidade cafezeira. Gosto de café desde pequena. Na minha casa, a gente tomava café preto no café da manhã todo dia, acompanhado de um pão com manteiga. A minha avó tinha um pé de café no quintal. Sempre que dava colheita, ela secava, soprava, torrava e moía na hora que ia passar o café. Aquele aroma de café fresco me conquistou de tal maneira, que cultivo o hábito de parar e apreciar um bom café, já que a oferta de bons café se torna cada dia maior e melhor. Gosto de todo tipo de café: fraco, forte, com ou sem açúcar, feito no coador ou na french press… Mas tenho meu preferido: é o cappuccino clássico.
Felizmente, há muitas pessoas que compatilham desse prazer de tomar café gostoso. Antes de me mudar para Londres, tive o prazer de sair para papear e tomar café com duas amigas queridas: a Núbia e a Thays. A propósito, a Thays tem um blog sobro o assunto chamado Cheirinho de Café. E nesses cafés e bons papos surgiu a ideia de me tornar correspondente do Cheirinho de Café em Londres. Achei super desafiador, já que meu conhecimento sobre o tema é restrito. Em contrapartida, é uma oportunidade de ampliar meus conhecimentos e explorar o número exorbitante de cafés que existem nessa cidade efervescente que é Londres.
Então trarei um pouco das aventuras de uma apaixonada por café eventualmene aqui no blog e espero que vocês gostem!
Curiosidade: O cappuccino clássico é preparado com um terço de café expresso, um terço de leite vaporizado e um terço de espuma de leite vaporizado. Além da qualidade do café expresso, o elemento mais importante para a preparação do cappuccino é a textura e temperatura do leite. Quando um barista vaporiza o leite para o cappuccino, cria uma microespuma ao introduzir pequenas bolhas de ar no leite, conferindo a ele uma textura aveludada, cremosa e brilhante, sem no entanto deixá-lo com bolhas na superfície (removidas após a vaporização, ao bater a leiteira em uma superfície sólida). Tem se tornado comum os baristas criarem desenhos e formas ao verter o leite vaporizado no café expresso, técnica conhecida como latte art.

domingo, 30 de outubro de 2016

Cafeísmo – Flashday de tatuagens temáticas no Ernesto


   O Ernesto Cafés Especiais promove, no próximo domingo (06), de 10h às 19h, a 1ª edição do flashday Cafeísmo, com o objetivo de reunir entusiastas e celebrar a paixão por café num dia com uma programação especial. Para eternizar o amor na pele, as tatuadoras Bru Simões, de Vitória/ES, junto às brasilienses Gabriela Fune e Nashari Katherin trazem ao Ernesto flashes especiais na temática.

   Além disso, o evento conta também com pratos especiais com café, cervejas Corina e uma banquinha do Ernesto que terá métodos de preparo de café a preços especiais e tatuagens temporárias desenvolvidas por três artistas da cidade: Luda Lima, Pomb e Pedro Sangeon, o Gurulino.


terça-feira, 25 de outubro de 2016

Nespresso abre boutique temporária no ParkShopping

      Com funcionamento inicialmente previsto apenas para os próximos 12 meses, a Nespresso abriu no ParkShopping uma boutique temporária, no piso térreo do mall.

      A ideia é atender a demanda do público da região, que antes tinha que se deslocar até o Iguatemi, onde a marca mantém uma loja própria, para comprar as famosas cápsulas. No quiosque, localizado perto da Daslu, é possível encontrar cerca de 24 tipos de blends.



Nespresso - Variations - Edição Limitada Linzertorte - R$25,00
Como de costume a marca também está com sua linha especial de café aromatizados, que sempre chegam nessa época do ano. Para 2016, a inspiração veio das tradicionais sobremesas dos cafés de Viena, na Áustria. São três novos Variations em edição limitada: Sachertorte, em homenagem à torta austríaca Sachertorte, um bolo de chocolate vidrado com uma fina camada de geléia de damasco; Variations Apfelstrudel, inspirado na sobremesa de massa folheada; e Variations Linzer Torte: uma homenagem à Linzer Torte: a saborosa torta de frutas vermelhas cobertas com raspas de chocolate amargo, que originou no Brasil a torta floresta negra.

24.10.2016
Texto: Max Cajé / Finíssimo Brasília

quarta-feira, 19 de outubro de 2016

Cafezais em flor: confira fotos das primeiras floradas de 2016 pelo Brasil

Por Equipe CaféPoint (CaféPoint) /Thais Fernandes


      A florada do ano de 2016 está desabrochando pelo Brasil à fora. Uma das épocas mais bonitas para se visitar os cafezais e mais importante para os produtores analisarem o possível desempenho da próxima colheita. Por isso, o CaféPoint pediu registros desse momento decisivo nas lavouras e os produtores participaram em massa! Veja, abaixo, o depoimento de produtores acompanhados de lindas fotos de seus cafezais em flor:

Diego Reis – Araguari - Cerrado Mineiro

“Boa tarde, essa foto é em Araguari, no Cerrado Mineiro. Do produtor José Resense.


Romagno Junior - Piumhi - Oeste de Minas

“Florada do café arábica catuai, com apenas três anos de plantio. Apresenta uma florada uniforme e um bom enfolhamento. Florada de agosto e setembro. Na preparação do sulco para o plantio ou aplicado 700kg/ha de Fh 480 heringer, esterco cama de frango e calcário dolomitico. Sulco mais profundo 80/80”. 




Miler Machado - Canaã – Minas Gerais

“Previsão de alta produtividade! Primeira florada (03/10/16) no café da Associação, Dona Judith, em Canaã (MG). O Sr. Jacinto Machado é produtor do Programa Café + Forte da FAEMG”.
“No último ano, essa lavoura produziu 40 sc/ha. Essa é uma lavoura recepada de três anos. Estamos esperando uma produtividade de 85 sc/ha. Essa alta carga desse ano é reflexo do manejo de podas (recepa) associada a um bom manejo nutricional e planejamento de safra”.




























QUE MARAVILHA!
LINDO!