Terzetto Café / RJ

      Para finalizar o assunto das Cafeterias do Rio de Janeiro, apresento o Terzetto Café,  localizado na Rua Jangadeiros esquina com Visconde de Pirajá, ao lado da feirinha da General Osório e a 2 minutos de caminhada do Fasano Hotel.

Vista lateral

Na esquina.

      Lá você encontrará três opções de breakfast : simples (R$ 7,00, inclui pães, bolo, manteiga, geléia, requeijão), executivo (R$ 9,80, inclui isso tudo e mais suco) e o mega blaster Terzetto (R$ 19,00, vem com ovos mexidos com linguiça). Você encontrará, também, o Café coado servido com leite quente.

      Pedi um Espresso, que não mostrarei aqui porque não me deixaram tirar nenhuma foto do local, "só com a permissão do dono" disse o gerente. O Café apresentou uma espuma escura e amargor extremo (acho até que foi pela má vontade do barista, kkk!). É acompanhado de um biscoitinho com nozes.

       Trata-se do Tassinari Cafés Especiais, e quem me informou foi o barista com cara de c. do local. Esse é um Café produzido por italianos, na região serrana do Rio, desde 1980, ganhou a medalha de ouro no Cup opf Excellece, de 2003.

PAULO TASSINARI em sua fazenda no Vale se São José do Rio Preto.

     

       O ambiente é maravilhoso, as vitrines de doces são de dar água na boca. Uma pena que o atendimento tenha sido tão rude e antipático. Será que é porque eu estava de Havaianas? (Mas o meu chinelo é Calvin Klein, eu juro...)

Foto Paulo Tassinari: Revista Cafeicultura

Viena Café/ RJ

      O Viena Café, está no mercado desde 1975, possui mais de 90 pontos distribuídos por vários lugares de Santa Catarina, Rio de Janeiro e São Paulo.

Pensando na vida...

      Foi no shopping Rio Sul que pude conhecer o Café. E como vocês já sabem, não gosto muito dos ambientes gastronômicos em shoppings devido a falta de privacidade e tumulto. Não foi diferente com o Viena. Tomei meu Cafezinho em pé, por não haver nenhuma mesinha disponível, e com muito cuidado porque levei umas três esbarradas das pessoas na praça da alimentação.

      Em compensação, o atendimento foi nota 10! A atendente me deixou ver de pertinho a execução do Espresso e me explicou todos os passos. Gracinha!

      O Café utilizado foi o Moka, fundado por imigrantes italianos, em 1912. A máquina era Vgel Coffe, Supra II eletronic. Achei o Café bastante amargo e não era muito encorpado, possuía uma espuma consistente e um aftertaste agradável. Foi servido com uma pastilha de chocolate ao leite.

Regular!

Valentina Café & Bistrot/ RJ

      O Valentina Café fica localizado na Rua Senador Dantas, 117, loja T, pertinho do bonde da Lapa.

      Logo após nosso almoço, fomos conhecer os Arcos da Lapa (pegar o bonde) e acabamos avistando esse Café, escondidinho, mas bem charmosinho. O ambiente interno, para a degustação do Café, é pequeno, mas possui uma área externa que compensa essa deficiência. A música ambiente merece nota 10! A seleção inclui blues, mpb e nacionais antigas, que faz a gente querer ficar sempre "mais um pouquinho".

Vista interna do Café.

      O Café, infelizmente, ficou à desejar. É utilizado o América Espresso ( Máquina Espresso) e nada ficou bom na xícara que experimentei. Amargo, frio, ruim. Apesar de constar no cardápio que o Espresso é acompanhado de trufinha ou limãozinho cristalizado, nosso Café chegou sem nada, nem aguinha com gás.

      Lá você irá encontrar o Café “Latte”, Espresso aromatizado, Cappuccino, Milk Shake de Cappuccino, e o mais interessante, Café Espresso com ½ dose de cachaça mineira.
      O atendimento foi nota 10. A atendente era extremamente simpática e atenciosa!

Confeitaria Colombo/ RJ

      A Confeitaria Colombo, memória viva da belle époque e do Rio Antigo, foi fundada em 1894 por dois portugueses e fica localizada na Rua Gonçalves Dias, no centro do Rio de Janeiro.

      Tombada pelo Patrimônio Histórico e Artístico do Estado do Rio de Janeiro, a Casa ultrapassou a barreira do centenário, continuando sua trajetória de tradição, boa comida e bons serviços, funcionando como um dos pontos culturais e turísticos mais famosos do Rio de Janeiro.

Detalhe para o piano no camarote. Sonho!

Vozinha, eu e mamãe reflitidas no espelho belga, chiques!

Vista do segundo andar

      A decoração art nouveau de 1913, seus amplos salões com espelhos belgas, molduras e vitrines em jacarandá, bancadas de mármore italiano e belíssimo mobiliário compõem um ambiente de sofisticada beleza.

      Notabilizou-se como ponto de encontro, trabalho e boemia de políticos, jornalistas, poetas, literatos e artistas. Serviu banquetes a visitantes ilustres, como o rei Alberto da Bélgica, em 1920, e a rainha Elizabeth da Inglaterra em 1968. Foi palco de muitas rodas, sendo a mais famosa a dos intelectuais, da qual fazia parte Olavo Bilac. Quase todos os presidentes marcaram presença na roda dos políticos, entre eles Getúlio Vargas e Juscelino Kubitschek.

      Não consigo descrever as maravilhas gastronômicas que você irá encontrar nessa confeitaria. Aqui você pode tomar seu Café, almoçar, lanchar e jantar com muita qualidade.

Vitrine de salgados. (Que camarão é esse???)

Vitrine de doces.

Mesa de sobremesa do segundo pavimento.

      Minha única decepção em relação à Colombo, foi saber que não tem baristas dentre seus funcionários. O Café utilizado é o Café Pelé,  sabor equilibrado, torra média, pouco encorpado e sem amargor. O principal foi que a xícara veio quente, do jeito certo! Não possui acompanhamento, nem aguinha com gás.

     

      Nos dias atuais, a Colombo continua sua trajetória, desde o final de 1999 sob nova direção, sendo uma das mais famosas do mundo, recebendo grande número de turistas nacionais e estrangeiros. Inclusive, já foi eleita pela Revista Saveur , como um dos 100 melhores lugares do mundo para se comer e se deleitar com o magnífico ambiente.

     

Quando você for ao Rio, não deixe de conhecer esse lugar fantástico. Você não vai se arrepender!

Rio de Janeiro

      Este mês, pela primeira vez, estive no Rio de Janeiro! Eu, mamãe e vozinha fomos ao Corcovado, andamos de bondinho no Pão de Açúcar, fomos ao Theatro Municipal, Arcos da Lapa, Catedral Metropolitana São Sebastião, Candelária, Museu de Belas Artes, Maracanã, Copacabana Palace, Canecão, e, pra fechar, ufa!  à todas as praias!

      Ficamos hospedadas no Hotel Augusto's Paysandu , no Flamengo. Trata-se de um edifício Art Noveau, 3 estrelas, próximo ao metrô e com fácil acesso a todos os transportes públicos, em frente à praia e ao parque do Flamengo, a cinco minutos de Copacabana e do Centro. É bem simples, antigo, porém, com ótima localização e atendimento. Desfrutamos de um Café da manhã bem simples, porém farto. O Café, coado, estava saboroso, porém, morno. Arght!

      Uma das coisas que mais me emocionou (depois do Cristo Redentor),  foi ver de pertinho, no Museu de Belas Artes, um quadro de Cândido Portinari, de 1935, chamado Café. Esse quadro esteve presente em todos os meus livros escolares, e vê-lo pessoalmente, foi...indescritível. Lindo!

Café. Cândido Portinari. 1935.

      Confesso que não esperava achar o Rio tão magnífico como achei. Nós temos aquela imagem de ser uma cidade violenta, de pessoas mal educadas, mas, durante nossa estadia, o que percebemos foi um lugar totalmente diferente, pessoas não somente simpáticas, como prestativas. Enfim, foi uma experência extremamente feliz, em todos os sentidos!

      Como não poderia deixar de ser, registrei os Cafés que conheci na Cidade Maravilhosa e irei transmití-los à vocês:

. Confeitaria Colombo 

. Valentina Café

. Viena Café

. Terzetto Café

O Rio de Janeiro continua lindo!

Vozinha, eu, mamãe.