quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Bala Diet de Café

    
    Tem uma balinha de Café diet, a Coffee Zero Açúcar, da marca Florestal, que  eu compro direto para deixar na minha bolsa. Não que ela seja suuuuper saborosa, mas pelo menos, minimiza minha vontade de comer doces, sem descambar direto pro açúcar.

      Esses dias, navegando pela net, descobri uma receita do Livro de Receitas de Balas de Café que substitui o açúcar tradicional pelo adoçante culinário. Vejam só:


 
Balas Diet de Café


 
Ingredientes:

2 colheres de (chá) de café solúvel
100 gramas de chocolate dietético em barra picado
3/4 de xícara de (chá) de leite em pó desnatado
4 colheres de (sopa) de água
2 colheres de (chá) de farelo de trigo
8 colheres dosadores de adoçante culinário
¼ xícara de (chá) de farelo de trigo
5 colheres dosadoras de adoçante culinário para enrolar.

Modo de Preparar:

      Coloque o chocolate em um refratário e leve-o ao fogo em banho-maria. Enquanto derrete, misture em outro recipiente o leite em pó com a água, o café, o farelo de trigo e o adoçante. Finalmente, misture o chocolate derretido e enrole as balinhas. Num prato, misture o farelo de trigo (¼) e o adoçante da cobertura e passe os balas.

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