Brigadeiro de café na xícara

Porções:4 xícaras de café
Tempo de preparo:15min
Receita deYahoo Brasil

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina light

4 colheres (sopa) de chocolate amargo triturado (aproximadamente 80g)

Chocolate para decorar

60 ml (2 xícaras pequenas) de café pronto sem açúcar

Modo de fazer

1) Triture o chocolate usando um processador ou liquidificador e reserve.

2) Prepare o café sem adoçar e reserve.

3) Em uma panela média, coloque a margarina, o leite condensado e o chocolate, leve ao fogo baixo e mexa até que a mistura fique homogênea.

4) Junte o café e mexa até engrossar, mas sem deixar endurecer, já que a ideia é comer o brigadeiro usando colher.

5) Retire do fogo e espere esfriar um pouco.

6) Distribua em xícaras de café, decore com o chocolate triturado e sirva.