London Coffee Festival 2017

O London Coffee Festival de 2017 aconteceu entre os dias 6 e 9 de abril. E o Cheirinho de Café estava lá pra conferir. Se pudesse descrever esse evento em uma só palavra, seria Incrível!

A organização do evento foi impecável (fiquei impressionada!!!). O evento aconteceu num pavilhão bem grande, onde antigamente era uma cervejaria, chamada Old Truman Brewery, na famosa Brick Lane. Em Londres há uma cultura cada vez mais intensa de seleção, torra e preparo do nosso delicioso pretinho básico, seja em casa ou nas pequenas cafeterias espalhadas por toda cidade. No festival pudemos encontrar os mais diversos expositores de café: grãos de inúmeras origens, equipamentos simples e complexos, empreendedores que trabalham com seleçao de grãos, montagem de blends e torra artesanal, licores e aromas usados para fazer café, uma infinidade de leites vegetais desenvolvidos para baristas...

Alguns dos pontos altos do evento: 

• Já na chegada do evento, havia um estande dedicado a latte art, onde você podia acompanhar o preparo daqueles café lindamente decorados;
• Vários estandes onde era possível degustar os cafés, ouvir um pouco sobre o produto, receber orientações e tirar dúvidas (foi uma grande oportunidade de aprendizado);
• Estava tudo muito lindo! O pavilhão foi separado por regiões e montaram umas praças no meio de cada uma delas, com um visual super acolhedor;
• Teve uma competição entre baristas super qualificados. A gente pôde assistir a competição e ainda entender um pouco as regras, pois a Revista do Festival explicava tudo (e você pode acessá-la online);
• Se você quisesse aprender mais, podia participar de alguns workshops. Era cada um mais incrível do que o outro;
• Apesar do foco no café, havia expositores de chás (porque, né, chá das 5h);

• Muitos produtos de boa qualidade com preço bem mais em conta. E muitos cafés brasileiros :D

É fascinante a forma com que o café vem conquistando as pessoas ao redor do mundo. Seja naquela dose diária de ânimo que ele nos dá ou mesmo nos mais requintados preparos, com controle de todas as variávies para se obter a melhor experiência que o grão pode nos proporcionar. A cena de café da cidade está efervescente e tende a se tornar algo ainda maior e melhor com o tempo. O mercado de Londres oferece o café, não como um produto, mas como uma experiência! O London Coffee Festival deixa essa certeza e já tem data marcada para o próximo ano. Evento super recomendado para os amantes de Café! 

No site do London Coffee Festival tem todos os detalhes sobre o evento, com fotos, vídeos e tudo mais... Vale a visita!

“Café um Dedo de Prosa” estreia no Circuito Spcine de cinema em São Paulo

Longa de Maurício Squarisi, do Núcleo de Cinema de Animação de Campinas, narra em formato de animação a história da bebida mais popular do Brasil

      A animação “Café, um dedo de prosa”, de Maurício Squarisi, conta de modo leve e bem-humorado a história do café, e mostra sua importância na história do Brasil. O longa-metragem estreia no Circuito Spcine de Cinema, em São Paulo, a partir do dia 30 de março. 

      Com codistribuição da Spcine, empresa de desenvolvimento do audiovisual da Prefeitura de São Paulo, “Café, um dedo de Prosa” se desenrola a partir do encontro dos amigos Vera Holtz e Wandi Doratiotto em uma cafeteria. Apaixonados pela bebida, eles travam um bate-papo informal e descontraído sobre a história do café. 

      Acompanhando esse diálogo, o público vai descobrindo muitas curiosidades sobre a bebida mais popular do país, sua importância histórica e influência na economia, política e até na cultura brasileira.

      Em seu primeiro longa, o diretor Maurício Squarisi resgata questões como escravidão, Semana de Arte Moderna, imigração e muitas outras, sempre de modo bem-humorado e divertido, sem abandonar a preocupação com o rigor e precisão dos fatos, baseados no livro “A História do Café”, de Ana Luiza Martins.

      A obra começou a ganhar vida em 2009, justamente quando Squarisi conheceu o livro de Ana Luiza Martins, foi também a consultora e revisora histórica do filme. Com a paixão pelo café e a descoberta de um livro que documentava tão bem sua história, Maurício Squarisi, que trabalha com desenhos animados desde 1979, começou então a pensar em novas maneiras de apresentar a bebida ao público.

      Buscou construir um roteiro que respeitasse a precisão nas informações históricas apresentadas, afinal, o café tem um peso importante na história do país, mas manteve um tom informal, leve e descontraído no filme, o que se comprova tanto na escolha do uso da animação, quanto na seleção dos atores, Vera Holtz e Wandi Doratiotto, que narram a história.

      “Queria atores que tivessem um sotaque paulista natural, daí a escolha de Wandi Doratiotto, que é um típico paulistano, e Vera Holtz, que na sua essência é uma ‘caipira’ de Tatuí, no melhor sentido do termo”, explica Squarisi, que manteve em todo o filme a tradição do desenho em papel. “Em uma obra autoral, a técnica vem junto com a estética, com a sensibilidade do autor. Gosto e sempre gostei de usar o papel, me identifico com o lápis, por isso 90% do filme foi desenhado dessa forma, para depois ser digitalizado e colorido em computador”, comenta.

      Com 72 minutos, o filme “Café, um dedo de Prosa” é resultado de seis anos de trabalho, concluídos em 2014, e que chega aos cinemas com distribuição da Polifilmes e codistribuição da Spcine. O site do filme é o http://www.ncacampinas.org.br/cafe/.

Agenda de Exibições

“Café, um dedo de prosa” no Circuito Spcine (São Paulo/SP)

05/04 às 15h: Spcine Caminho do Mar

(CEU Caminho do Mar – R. Engenheiro Armando de Arruda Pereira, 4241 – Jabaquara)

05/04 às 15h: Spcine Vila do Sol

(CEU Vila do Sol – Av. dos Funcinários Públicos, 369 – Jd. Capela-Campo Limpo)

12/04 às 15h: Spcine Vila Atlântica

(CEU Vila Atlântica – R. José Venâncio Dias, 840 – Jd. Nardini)

12/04 às 15h: Spcine Parque Veredas

(CEU Parque Veredas – R. Daniel Muller, 347 – São Miguel Paulista)

Animação de Maurício Squarisi

Tempo de duração: 72 min

Classificação indicativa: 10 anos

Produção: Campinas-Valinhos/SP/Brasil – 2014

Lançamento: 2017