A sobremesa, feita para agradar paladares mais maduros, conta com canela e café em sua receita
Para fugir dos presentes mais tradicionais, a La Boulangerie fornecerá para o público uma das surpresas preparadas para o mês de agosto, a torta especial do Dia dos Pais. A iguaria, que traz contrastes entre um doce suave e os sabores do café e da canela, estará disponível em todas as unidades da padaria.
Criada pelo chef boulanger Guillaume Petitgas, a torta foi pensada para atender os paladares mais exigentes. “Como a data homenageia um público adulto, pensamos em fugir das frutas e do chocolate e trazer algo menos doce, que possa agradar os paladares mais maduros”, conta.
O doce tem base de biscuit joconde, biscoito utilizado em diversos doces, cuja massa é suave e cremosa. No recheio, o sabor fica por conta do creme de chantilly de café e do creme bavarois, uma sobremesa criada no século 19, semelhante a uma mousse. Para cobrir e decorar a torta, Guillaume finaliza com merengue de canela, que, aliado ao café, resulta em uma combinação muito saborosa.
A sobremesa poderá ser adquirida pelo valor de R$80, na sexta-feira e no sábado. Recomenda-se, portanto, antecedência, para que o cliente consiga apreciar a receita especial e de edição limitada.
SERVIÇO LA BOULANGERIE:
La Boulangerie - Asa Sul
SCLS 306 BLOCO B LOJA 10
Das 7h às 20h (61) 3244-1394 | La Petite Boulangerie - Asa Norte CLN 212 BLOCO B LOJA 19 Das 7h às 20h (61) 3033-6568 |
La Petite Boulangerie - Lago Sul
QI 21 BLOCO A LOJA 25
Das 7h às 19h (61) 3797-2726
La Boulangerie Bistrot – CasaPark
SGCV Sul – Lote 22
Das 7h às 21h (De terça a domingo) (61) 3526-1787 | La Petite Boulangerie - Sudoeste
SHC/SW CLSW 300B 01 LOJA 25
Das 7h às 20h (61) 3051-1747 |
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