Café-com-Meme e Cheirinho de Café no Café Satis!

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Comidicas: CAFÉ-COM-MEME E CHEIRINHO DE CAFÉ NO CAFÉ SATIS!: Leitores(as) queridos(as), a postagem do dia é super serelepe, pq minha segunda teve gostinho de sábado, digo, gostinho de café (ou melhor,...

Café Satis / Foto:Kelen

Feliz Dia do Abraço! - 22 de maio

Cappuccino Panda

Criação do coffee friend Joviniano Oliveira Jr!

Mande fotos dos seus cafezinhos para o e-mail: thays_martins@yahoo.com.br ou facebook.

Coffee Time

Café Satis : Cheirinho de Café + Comidicas

Coffee People,

      Todos sabem que sou dentista e, infelizmente, na minha profissão, ética é algo que não existe (#desabafofeelings). Mas, no mundo virtual, parcerias podem acontecer e resultar em um post bem especial! 

      Sempre fui fã do blog Comidicas pelo fato de usarem uma linguagem divertida (morro de rir com os gifs!) e por falarem de locais legais (ou não) aqui em Brasília.

      Nesses papos virtuais, acabei marcando de tomar um espresso com a Kelen, uma dos seis participantes do Comidicas e que também escreve no Derpinos. Indiquei o Café Satis, que já conhecia mas ainda não tinha escrito sobre ele.

      O café fica localizado na CLN 409, bloco C.  Com decoração simples e "pegada" árabe, ele me conquistou logo de cara pelo ótimo atendimento que oferece. Olha a Campanha por um atendimento melhor em Brasília aí gente!! 

      O elogio maior fica por conta da barista Cláudia que sempre me recebe com um sorriso e me passa váaaarias dicas e informações sobre os cafés da casa. 

     

            Comecei pedindo um Café Madame d'Orvilliers.  Trata-se de um café 100% Arábica, uma bebida mole, com aroma e sabor intensos, e possui corpo, torra e moagem médias. (R$ 4,30)

      Esse blend, composto de café natural e cereja descascado, resulta em uma harmoniosa combinação. O Madame D'orvilliers apresenta notas intensas de aroma que variam de caramelo a nozes, delicada acidez cítrica com leve toque de laranja e o seu sabor adocicado apresenta uma característica finalização achocolatada de longa duração.

      A Kelen não gosta muito do café puro. Mas hoje ela me acompanhou no espresso com esse grão e não fez careta.  Até experimentou sem açúcar! Algo difícil para uma "formiguinha" assumida! Ela me contou que prefere bebidas à base de café, como: cappuccinos, shakes, machiatos , dentre outros...

            O segundo foi um espresso Terroá Cafés Especiais (R$ 4,30). O blend era o Vento Norte, composto por uma mistura de cafés naturais e despolpados torrados em pontos de torra claro a médio.

      O resultado na xícara é uma bebida aromática, encorpada, com equilíbrio entre doçura e acidez, notas de chocolate e finalização agradável e prolongada. Gostei muito desse! 

      A Kelen pediu um Scone (pãozinho com acompanhamento de manteiga e geléia - R$ 5,00), mas não achou nada de mais. Dá para comer um melhor na padaria!

      Aproveitei (com minha #woodface de sempre) para fazer uma mini-entrevista com a Kelen:

Eu e Kelen...

Qual sua cafeteria preferida em Brasília?  

      Nazareth Café (SCN Qd 02 Bl A - Pç de Alimentação - Ed. Corporate). Possui um ambiente tranquilo, ótimo atendimento e preço acessível. (Ops! Vou ter que ir lá conhecer!)

...no Café Satis.

Quantas xícaras de café você toma por dia?  

      Aproximadamente, 4 a 5 xícaras (muitas delas no trabalho!).

     

    Tenho que lembrar que no Café Satis é servido o The Gourmet Tea, na minha opinião, um dos melhores! 

  São chás com diversas combinações orgânicas, criadas e desenvolvidas a partir de ervas, flores, frutas e temperos, sem interferências químicas.

      Há!! Tem mais de 30 sabores! E lá no Café Satis tem as latinhas desse chá para venda! Ebaaa! 

     

      Preciso mostrar o imã fofo que veio direto de Salvador e que ganhei da Kelen! Veio acompanhado de um sachê de açúcar União com os dizeres: "Viva intensamente"

Parece um simples exemplar da Divina Comédia...

  

      Para finalizar, vou colocar aqui fotos da invenção mais legal que vi nos últimos tempos! Foi o noivo cabeção da Kelen que fez! Um porta carteira dentro do livro para enganar ladrão! KKKkk! Espero que nenhum deles leia o blog, né?  

      

    

...mas é a bolsa da Kelen! Amei!!!

  Well, gostaria de agradecer imensamente à Kelen por esse encontro tão gostosinho em plena segunda-feira! Fazia tempo que não conhecia uma pessoa tão animada e falante (e baixinha) como eu! 

      Espero que possamos nos reencontrar e, com certeza, pegarei dicas de Salvador para minha próxima viagem!!!

Obrigada, Kelen!!!

Degustação Moka Clube e ClubeCafé

Coffee People,

      Já faz um tempinho que os leitores do blog andam me perguntado sobre as " assinaturas de café". Sabe quando temos uma assinatura da nossa revista preferida e ela chega todo mês na nossa casa? É exatamente isso que acontece! Só que com café, claro!

      Só vejo VANTAGENS em fazer parte de um Clube desses. Sabe

porquê? Vamos lá:

      * Tem uma pessoa especializada _ o Coffee Hunter_ que seleciona um café especial para você (confesso que meu sonho era ter esse emprego #invejafeelings);

      *Você não precisa sair da comodidade de sua "home sweet home" e enfrentar filas e trânsito para comprar o seu pretinho;

    *Não precisa tomar o mesmo café todo santo dia. Sempre terá novidade na sua casa!

      *Terá um motivo muito especial para reunir amigos, família, no meu caso, maridón, para sentarem e desfrutarem de um momento lúdico de experiências sensoriais únicas com o novo café (Falei bonito!)

***

      Por coincidência, recebi, semana passada, cafés para degustação do Moka Clube e do ClubeCafé. Dois clubes que fazem um trabalho sério e confiável. Gostei dos dois. Explicarei! 

      Embalagens: Moka Clube e ClubeCafé

      O Moka Clube já chegou agradando pois vem em uma embalagem toda caprichada, café embrulhadinho no papel seda e folder explicativo sobre o café do mês. 

     O café escolhido pelo Moka Clube foi o da Fazenda Pilar (Norte Pioneiro do Paraná - Cornélio Procópio). 

      Trata-se de uma fazenda praticamente centenária, que sobreviveu ao maior desastre da economia do estado: "a geada negra" de 1975.  Seus pés conquistaram o prêmio de melhor café na Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro (2010).

      Moka Clube - embalagem e folder explicativo.

      Essa foto é para mostrar a linda cor do café maio/2013 Moka Clube. Agora, vai lá no seu armário e abra a embalagem do Café do Sítio para comparar a cor. Não parece carvão moído? Viu o que você está bebendo? Olha a diferença!!!  (#abreoolho)

      Delícia!

      Explicação sobre o café do mês.

Dados do Café do Mês/ Maio Moka Clube:


*Método de Produção: Cereja descascado.

*Tipo de café: 100% arábica

*Variedade: Catuaí

*Secagem: Terreiro e secador rotativo

*Altitude: 700m

*Tipo de torra: média clara


Notas do Clube: 

      No aroma e no paladar notas de caramelo se destacam. Seu corpo leve e acidez moderada ainda escondem um sabor de mel, com uma finalização suave e inesquecível.

Thays' notes:

      Café suave com notas de caramelo facilmente percebidas na degustação (o que garante um aftertaste muito agradável),  perfeito para acompanhar um bolo de vó (sabe?). É bem o tipo de café que eu gosto! 

       Vou até aproveitar para lembrá-los da Promoção Caneca Mágica do Moka (já falei aqui). Se dois amigos que você indicar assinarem o Moka Clube, você ganha uma caneca exclusiva. 

      Resumo Moka Clube: Aprovadíssimo!!!

***

      Ao abrir a embalagem do ClubeCafé, a surpresa foi tripla!!! Recebi um kit degustação com amostras dos três sabores do Plano Clássico: o Suave, Equilibrado e o Forte. O ClubeCafé também oferece o Plano Expert onde você elabora o seu blend 100% conforme seu gosto e preferências (uau!) e o Plano Arrojado, que tem um sabor novo todo mês.

      Cafés do ClubeCafé e minhas orquídeas!

      Fecho prático.

      Gostei muito da apresentação dos cafés, em especial, o sistema de fecho que veda bem o café e preserva melhor o pó.

      Todos sabem que a melhor apresentação do café é em grãos.  Já comentei sobre isso no blog aqui e aqui.  Solicitei o café moído pois estou sem moedor (o meu quebrou! Buáaaa!).

      A recomendação é moer, na hora, somente a quantidade que será utilizada no preparo do café, pois até o grão que foi moído e é armazenado, perde propriedades importantes presentes nos óleos fundamentais do café, tais como: aroma, sabor, doçura, intensidade, etc.

      Também tirei foto do pó do café para vocês observarem, mais uma vez, como é a cor de café de verdade!!! Não é aquele carvão moído que a maioria das pessoas está acostumada a tomar (infelizmente).

      Quando se abre um pacote de café de qualidade, você sente a diferença antes mesmo de tomá-lo. A diferença já começa pelo aroma e tonalidade do pó!

      Comecei a degustação com o Suave. Ele possui um sabor achocolatado e acidez suave. Até quem não gosta de café vai querer tomar esse blend! O sabor delicado agrada "gregos e troianos" (desenterrei essa expressão, né?).

      Suave

   
 
Características do Café:




Variedade: Acaiá e Catuaí

Notas: Doce lembrando frutas

Torra clara

      Equilibrado

      Depois, experimentei o Equilibrado. O café possui corpo, aroma e acidez equilibrados (como o próprio nome diz. Dã!).

      Creio que, dentre todos os que experimentei hoje, ele foi meu preferido! Não vejo a hora de tomar outra xícara!


Características do Café:


Variedade: Bourbon Amarelo e Catuaí

Notas: Caramelo e frutas secas

Torra média






      Para fechar, tomei o Forte. Gentem, o cheiro do café perfuma a casa inteira! Possui um sabor marcante e aroma acentuado.

      Forte

Características do Café:



Variedade: Acaiá e Bourbon Amarelo

Notas: Leve defumado e frutas secas

Torra escura.

                                                        

                                                           Resumo ClubeCafé: Aprovadíssimo!!! 

                                         ***

    Bem, depois dessa degustação intensa aqui em casa hoje, sei que irei dormir só de madrugada, hehe!, mas valeu demais!!! Recomendo o Moka Clube e o ClubeCafé com muita segurança e certeza de que os leitores do Cheirinho de Café também irão adorar!!!

 

      Minhas amostras de café, eu e, lá atrás, o céu de Brasília! 

Triple Rosetta

Latte Club 

8º Espaço Café Brasil - Feira Internacional de Café

Você já foi no Abuela Goye do ParkShopping?

Fiquei sabendo que é um ótimo local para um cafezinho, chocolate de qualidade, sorvetes, tortas e empanadas.

Alguém já foi?

Dica do que eu devo pedir?!

Ajudem-me! Farei um post!

Fonte: Site Querocomer

Mulher + Café = Menos AVC (Matéria da Record)

Matéria bem legal sobre café. Vale a pena assistir:

Indicação: Susen Mauren Martins de Oliveira

Feliz Dia das Mães!

Jack Daniel’s Gourmet Coffee

Sabiam que a marca Jack Daniel's lançou café com sabor de whisky? O Jack Daniel’s Gourmet Coffee ainda não está disponível no Brasil, mas já é possível ser comprado no site da Amazon!

Fonte: Gastrô Comunicação

Você é assinante Moka Clube?

Olha essa promoção!!! 

Quero uma caneca dessa para mim!!!

Tá achando que esta é uma simples caneca? 

Assista o vídeo no YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=0Sz1SDVd7B0

Viu?

Agora que você sabe que esta é A CANECA, eis uma promoção exclusiva para você, assinante do Moka Clube! Para ganhar a 

Caneca Mágica você precisa:

-Ser assinante do clube;

-Indicar dois amigos (escreva o nome e email deles para relacionamento@mokaclube.com.br);

-Torcer para eles assinarem;

-E pronto, só aguardar sua caneca mágica junto com o café do próximo mês!

As indicações só serão aceitas se forem feitas via email, ok? 

Esta é uma edição limitada da caneca mágica. Indique hoje mesmo para seus amigos para garantir a sua! 

Leia o regulamento no site da promoção:http://www.mokaclube.com.br/caneca.html

Crédito foto: Rubens Nemitz Jr.

Aguardem, pois farei um post especial sobre o Moka Clube.
  Tchan tchan tchan tchannnn!

Nescafé Dolce Gusto lança promoções especiais em comemoração ao Dia das Mães

Com descontos exclusivos via website, a marca disponibiliza preços reduzidos e promoções para a

linha completa de máquinas

NESCAFÉ® Dolce Gusto®, marca precursora do conceito “cafeteria dentro de casa” e líder no mercado de máquinas de café expresso, oferece novidades e promoções especiais para o Dia das Mães. Para quem não quer sair de casa para encontrar os melhores preços e promoções, basta acessar o website da marca (www.nescafe-dolcegusto.com.br), por meio do qual é possível adquirir qualquer um dos cinco modelos de máquinas e toda a linha de expressos com valores promocionais. Os descontos podem chegar até R$ 80,00.

Na compra de qualquer modelo, o consumidor ganha quatro caixas de cápsulas de café Espresso Intenso. Para aqueles que já possuem a máquina e querem adquirir cápsulas da bebida, ao comprar pelo menos cinco caixas, levam grátis duas de Espresso Intenso. Outra oportunidade para presentear nesta data é a compra do vale-presente, disponível também pelo site.

Com diversos modelos de máquinas, NESCAFÉ® Dolce Gusto® tem a versão certa para cada tipo de mãe. Todas as máquinas contam com um design exclusivo e pressão profissional de até 15 bar, permitindo que o café tenha o resultado igual ao das cafeterias profissionais, além do preparo de bebidas quentes e frias e outras funcionalidades. Para quem preza por um Espresso perfeito, um chocolate quente cremoso, chá gelado refrescante ou até mesmo um exótico Chai Tea Latte, NESCAFÉ® Dolce Gusto® é a escolha indicada. Confira todos os modelos de máquinas abaixo e no site (www.nescafe-dolcegusto.com.br).

NESCAFÉ Dolce Gusto é a única marca no mercado brasileiro a oferecer a opção de preparo de bebidas quentes e frias na mesma máquina. A possibilidade de reunir a família ou os amigos em casa para preparar bebidas diferenciadas transformou o café num elemento agregador e prepará-lo tornou-se uma experiência única que pode ser vivenciada em conjunto.

A Piccolo foi desenvolvida para agradar aos consumidores mais jovens, é compacta, tem um design diferenciado e o custo mais acessível entre as opções da linha de máquinas.

Pioneira no Brasil e com um reservatório de água maior do que as demais, a Melody é uma boa opção para quem não abre mão de uma máquina de fácil manuseio e direcionada a toda a família.

Com a Genio, a primeira máquina automática da linha NESCAFÉ® Dolce Gusto®, o consumidor pode regular a quantidade exata de bebida a ser extraída. 

Já a Circolo tem design premiado pela IF Product Awards Design e possui características vanguardistas.

Gift Box Coffee

Para quem já possui a máquina NESCAFÉ® Dolce Gusto®, também pode adquirir o Gift Box Coffee. Contendo 30 cápsulas sortidas com toda a linha de cafés Espressos NESCAFÉ® Dolce Gusto® em um exclusivo porta-cápsulas, o Gift Box Coffee é o presente ideal para quem aprecia a bebida. A caixa especial já está disponível em grandes redes de lojas e no website da marca www.nescafe-dolcegusto.com.br

Gentem, eu não possuo uma Nescafé Dolce Gusto (vocês sabem que eu tenho preconceito com máquinas de cápsulas), mas gostaria de saber a opinião de vocês sobre o produto! Alguém me diz se gosta e quais são suas qualidades, please!