Uma pessoa educadíssima, chamada Cida Ceciliano, entrou em contato comigo, há algum tempo atrás, querendo umas dicas sobre algum evento cultural relacionado ao café, uma vez que ela trabalha com turismo e estava preparando uma programação especial com o tema. Pois bem: ficou pronta!! E posso dizer à vocês: eu amei!! Gostaria muito de poder viajar e desfrutar desses passeios e palestras "cafeísticos", mas infelizmente, vou ficar só na torcida para que dê tudo certo!!!
Parabéns, Cida e toda a equipe, pelo excelente e belíssimo trabalho realizado!
Uma das mais saborosas e populares bebidas do mundo, o Café tem grande importância no crescimento e desenvolvimento do país e, especialmente, do Estado de São Paulo. Foi o café o responsável pela implantação das ferrovias, construídas para escoar o principal produto de exportação brasileira, trouxe um grande contingente de imigrantes e gerou inúmeras divisas para o país, acelerando o seu processo de desenvolvimento.
Desde sua descoberta, o fruto exótico, em sua origem, transformado em saboroso e apreciado líquido vem, ao logo dos tempos, mobilizando homens, sociedades, culturas e políticas, definindo caminhos e destinos. O cultivo do café traçou novas rotas comerciais, aproximou culturas, estimulou movimentos revolucionários, inspirou artistas e literatos e desafiou monopólios, transformando-se no elixir do mundo moderno. Seu crescente consumo criou novos hábitos e espaços de socialização, consolidando as casas de café em locais de convívio, debate e lazer.
Integrando as comemorações do Dia Mundial do Turismo no SESC SP, que neste ano aborda a Cultura Paulista, o SESC São José dos Campos destaca a trajetória e importância do café como o grande propulsor econômico e social do Estado de São Paulo, propondo uma programação especial de atividades nas áreas de turismo, alimentação, artes, cultura digital, cinema e literatura.
Confira a programação:
Passeio: Do cafezal ao cafezinho
Itu - SP
Dia 18 de setembro. Saída 7h.
Inscrições na Central de Atendimento.
A Fazenda Santo Antônio da Bela Vista realiza atividades de turismo rural sobre o café, apresentando todas as etapas de sua produção, desde a plantação até o produto final, incluindo dicas para o preparo de um bom cafezinho. O roteiro inclui café, almoço, atividades na fazenda e passeio no centro histórico de Itu.
Excursão: O café no centro-oeste paulista
São Carlos - SP
De 23 a 25 de Setembro. Saída 7h.
Inscrições na Central de Atendimento.
O rico solo de terra roxa do interior de São Paulo foi o lugar ideal para a continuidade da produção de café, quando o solo do Vale do Paraíba já estava esgotado. Um dos eixos de expansão segue a linha férrea da Companhia Paulista, passando pela região de São Carlos. A cidade preserva importante patrimônio histórico, incluindo antigas fazendas do ciclo do café. O roteiro inclui visita as fazendas históricas e atividades relacionadas com o desenvolvimento da região desde os tempos áureos do café até os dias atuais.
Gastronomia
Comedoria / cardápio especial: Sabores do Café
De 17/09 a 02/10. De terça a sexta, das 13h às 21h30. Sábados e domingos, das 10h às 18h30.
No cardápio da Comedoria serão incluídas deliciosas receitas que tem o café como ingrediente principal: café crocante, biscoitinho de café, sagu de café com creme de baunilha, muffin de café e brigadeiro de café.
URGENTE: Gentem, eu quero, eu preciso, eu necessito dessas receitas!!!!!
Bate-papo com desgustação: Delícias de Café
Dia 24/09 às 15h. Espaço Corpo e Arte. 40 vagas.
R$ 2,00 / R$ 4,00 / R$ 8,00
Bate-papo sobre a história e importância do café no desenvolvimento do Estado de São Paulo e degustação de receitas à base de café, com Sônia Outubo, culinarista e técnica em nutrição.
Cultura digital: K-feh – Café em bytes
De 17/09 a 02/10. De terça a sexta, das 13h30 às 21h30. Sábados e domingos, das 10h30 às 18h30. Internet Livre. Livre. Grátis.
A fina mistura de cultura e tecnologia em uma exposição virtual sobre o Café. De maneira interativa, é possível viajar pelo site do projeto K-feh e conhecer histórias e curiosidades desta popular e nobre bebida. Saboreie sem moderação esta deliciosa experiência em bytes!
Making off do K-feh
Dia 27/09, terça, às 19h. 16 anos. 15 vagas. Grátis. Inscrições prévias.
No Dia Mundial do Turismo, a Internet Livre apresenta o Wix, uma ferramenta de criação de sites em flash, utilizada no site K-feh - Café em bytes. Necessários conhecimentos prévios de Internet.
Oficina: Arte em filtro de café
Dias 17, 18, 24 e 25, sábados e domingos, às 14h. 20 vagas em cada oficina. Grátis. Retirada de convites com 1h de antecedência.
Oficinas de artesanato que utilizam filtros de café usados, mostrando aos participantes que com uma boa dose de criatividade podemos reaproveitar um material que normalmente é descartado e transformá-lo em objetos utilitários e decorativos. Aos sábados as oficinas serão direcionadas à adultos e aos domingos à pais e filhos. Com Silvana Melo e José Antônio de Melo.
Acho lindo de viver (parafraseando a Hebe), e tem vários posts aqui no blog sobre essa arte!
Sarau: Café com história, música e poesia
Dia 22 de setembro às 19h30. Convivência. 450 lugares. Grátis.
A trajetória do café, desde a lenda milenar do pastor Kaldi às transformações socioculturais dos séculos XIX e XX, será abordada em uma performance por meio de história, curiosidades, poesia e música. Participação do historiador Cadu de Castro, da atriz Rosa Freitas e do músico Marcos Munrimbau.
Dança: Cafezal Paulista
Com Teatro Popular Solano Trindade
Dia 24, sábado, às 17h. Praça. 450 lugares. Livre. Grátis.
Cafezal Paulista é uma dança de trabalho praticada nos cafezais do interior de São Paulo no final do século XVIII e XIX. A dança faz alusão à colheita dos grãos de café pelos negros escravos no Brasil e a música faz referência ao que se tornará o café, “vamos colher ouro pro nosso rincão”.
Narração de histórias: Café com biscoitos e histórias do tempo
Dia 25 de setembro às 16h30. Convivência. 450 lugares. Grátis.
Narração de histórias cheias de aventuras, histórias engraçadas, histórias de amor e lembranças de um tempo que se foi, com seus cheiros e sabores. Histórias que remetem ao tempo da fantasia, do frescor, da alegria, e que celebram o momento de hoje como um tempo especial, um tempo de novas amizades, leveza e graça. No repertório quatro histórias serão contadas: “Nos tempos do chá no Mappin”; “Da Paixão”; “Um quindim para o meu avô” e “Tomamos um café?” Com a atriz Janaína Sant’Ana e o músico Ricardo Barros.
Cinema e vídeo: Dia dos pais
Dir. Julia Murat/Leo Bittencourt/Brasil /2007 /Documentário /73 min. /14 anos /Exibição em DVD
Dia 25/09 às 18h. Auditório.
126 lugares. Grátis. Retirada de convites com 1h de antecedência.
Uma viagem por quatro pequenas cidades do Vale do Paraíba. A importância histórica e econômica do passado transparece indiretamente pela memória da linha do trem e de suas antigas fazendas de café em contraste com o presente e o cotidiano pobre, enfocados no filme. Em um estilo de cinema direto acompanha-se o dia-a-dia dos personagens e das cidades que compõem o documentário. Seguindo viagem chegamos a Bananal, cidade de origem da família da diretora Julia Murat.
Um grupo de produtores de café da Bahia está apostando em uma técnica orgânica de cultivo: o sistema biodinâmico. Esses agricultores conseguem preços bem acima do mercado por causa da alta qualidade dos grãos. Tudo é feito com muito respeito ao meio ambiente.
Como na agricultura orgânica, a biodinâmica também não usa veneno nem adubo químico industrializado e busca sistemas de produção mais parecidos com o que acontece na natureza. O sombreamento reduz a temperatura dentro da lavoura e ajuda a conservar a umidade do solo. Além disso, as folhas que caem no chão mantêm a terra coberta e viram matéria orgânica, o que contribui para a nutrição das plantas.
